ウチの系列会社では茹で（蒸し？）春巻が出るらしい…。
揚げると皮が固くなって高齢者は噛み切れない…というのが理由らしいけど、ホントに揚げたてパリパリのほうが噛み切れると思うんだが…。
その会社から異動してきた人の話によると、茹で（蒸し？）春巻は食感・味ともに最悪らしい…*1。
…ということで今日のVVV6は小林幸子をゲストに迎えて春巻ランキング。
そういや春巻といや、父ちゃんとスキーに行って、スキー場の中華料理屋でいつも食ってたな…なんて思い出したわ。
…にしてもサッちゃん、衣装替え激しすぎ（苦笑）。
恵比寿・WEの生春巻はスゴイねぇ…50種類って。食ってみたいな、もちろんビール片手に（笑）。
ランキング番外編の日比谷・チャイナドールもパン粉ついてたりしてなかなか面白そうだけど、カニ・エビ・マヨを春巻の皮で巻いて、その上からパン粉つける…って、ウチでもできるよな？
しかし、なんか今日の坂本昌行さんは食いつき悪かった気がするわ…。特に生春巻でパクチー出たあたりから（苦笑）*2。
